medeltida vegegetariska botanisten

En blogg med medeltida vegetiska recept Börja med att gå in på kategorier så hittar du lättare

Vegetarisk gryta

Publicerad 2019-07-07 11:24:42 i smått och gott,

 
 
Blanda olika rotfrukter och grönsaker till en vegetarisk gryta,skölj, rensa, skala hacka olika typer av rotfrukter och grönsaker. Ex 
kål
lök
morötter
bönor
purjolök
 
Tillsätt vatten och kryddor koka  Använd brödsmulor  som förtjocknings medell/ redning
( redning av mjöl är inte så medeltida, men det man inte ser vet man inget om.)
Servera rykande varm med en klick smaksatt yoghurt i grytan och bröd till.
 
 
 
(Vill man nu kan man ganska enkelt göra denna gryta även till de som vill ha kött, ta av en del av rotfruktsgrytan i en annan gryta och tillsätt kött, korv osv,  av något slag )

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela